Operaénekesi diplomáját a Liszt Ferenc Zeneművészeti Főiskolán szerezte 1987-ben. 1988 óta a Magyar Állami Operaház egyik vezető magánénekese. Nemzetközileg elismert opera-, oratórium- és hangversenyénekes. Nagy sikerrel szerepelt Európa számos országában, továbbá Amerikában, Kanadában és a Távol-Keleten. Fried Péter a Verdi-, Wagner-, Puccini-, Mozart-operák basszus szerepei mellett gyakran énekel kortárs műveket is, így például szerepelt – a szerző felkérésére – Eötvös Péter Három nővérében a Lyoni Operában és a Bécsi Ünnepi Heteken is. Világszerte énekli Bartók A kékszakállú herceg vára című operájának címszerepét: jelentős sikert aratott többek között Torontóban a Robert Lepage-féle híres rendezésben; Jukka-Pekka Saraste dirigálásával Oslo új operaházában; az Eötvös Péterrel felvett CD-produkcióját Grammy-díjra jelölték; a Théâtre du Chatalet meghívására pedig Jessye Norman partnereként, Pierre Boulez vezényletével Párizsban aratott nagy szakmai és közönségsikert. A párizsi előadást követően visszatérő szólistája lett a maestro koncertjeinek, és rendszeresen meghívták nagy nemzetközi fesztiválokra.
Főbb szerepei: Rocco (Fidelio), Gremin (Anyegin), Seneca (Poppea megkoronázása), Sarastro (A varázsfuvola), Timur (Turandot), Alidoro (Hamupipőke), Ramfis (Aida), Hermann (Tannhäuser).

Díjak és elismerések:
Liszt Ferenc-díj (2004)
Bartók-Pásztory-díj (1992)