Haiou Zhangot generációja egyik legkiválóbb zongoraművészeként tartják számon. A Thomas Fey vezényelte Heidelbergi Szimfonikusokkal közösen készített Mozart-lemeze a „Nagy pénzrablás” (La Casa de Papel) című spanyol Netflix-sorozat hivatalos filmzenéje lett, amivel világszerte felfigyeltek rá. Legújabb, Glinka és Dvořák műveit tartalmazó albuma elnyerte a Pizzicato magazin Supersonic-díját, emellett jelölték az ICMA Nemzetközi Klasszikus Zenei Díjra is, ahogy 2021 novemberében a „My 2020” című szólóalbumát is. Mozart-lemezét, amelyet az NDR Filharmonikusok vonósaival rögzített, további két kategóriában jelölték az Opus Klassik-díjra. Mind a hat, a hänssler CLASSIC gondozásában megjelent albuma bekerült a Lufthansa fedélzeti zenei kínálatába.

Haiou Zhang mély és megkérdőjelezhetetlen szenvedéllyel kötődik a zongorás kamarazenéhez, különösen a kvintett- és szextettirodalom remekműveihez. Az elmúlt évadokban rendszeres vendége volt a Berlini Filharmonikusok, az NDR Elbai Filharmónia Zenekar, a WDR Szimfonikus Zenekar, valamint a Frankfurti Rádió Szimfonikus Zenekar bérletes koncertsorozatainak és fesztiváljainak.

A 2025/26-os koncertszezonban a méltán elismert zongoraművész, Haiou Zhang visszatér a Weilburgi Kastélykoncertek (Weilburg Fesztivál) színpadára. Ezúttal a Nürnbergi Szimfonikusokkal lép fel, az est karmestere a feltörekvő magyar csillag, Rajna Martin lesz.
Az idei évad további rangos fellépéseket tartogat világszerte. Bremerhavenben és Emdenben a Bremerhaveni Filharmonikusokkal lép színpadra, ahol Brahms II. zongoraversenyét adja elő a neves kínai karmester, Renchang Fu vezényletével. Csehországban az Észak-Csehországi Filharmonikusokkal közreműködve szólaltatja meg Csajkovszkij I. zongoraversenyét, Charles Olivieri-Munroe vezényletével. Ugyancsak vele és a Vuhani Filharmonikusokkal adja elő Gershwin ikonikus művét, a Kék rapszódiát Kínában. Az évad másik kiemelkedő eseménye a Sárga-folyó zongoraverseny kanadai bemutatója az Ontario Filharmonikusokkal, Marco Parisotto vezető karmester irányításával.
Haiou Zhang teltházas debütálása a Festival Internacional de Piano En Blanco y Negro fesztiválon hatalmas siker volt, a mexikóvárosi Centro Nacional de las Artesben adott koncertjét pedig élőben közvetítették a YouTube-on.
Koncertkarrierje mellett Haiou Zhang pedagógusként is folyamatosan kamatoztatja művészi tudását. Meghívott előadóként zongora mesterkurzusokat tartott olyan rangos intézményekben, mint a svájci Luzerni Alkalmazott Tudományok és Művészetek Egyeteme (HSLU), a Luxemburgi Városi Konzervatórium, a németországi Karlsruhe-i Zeneművészeti Főiskola, valamint a Londoni Királyi Zeneakadémia (RCM). Emellett felkérték a 15. Nemzetközi Német Zongoraverseny (IGPA) zsűritagjának is, melyet 2025. november 21. és 23. között rendeztek meg a Kronberg Akadémia Casals Fórumán.

A 2024/25-ös szezonban újabb szólóesteket adott Londonban az új Bechstein Hall sorozat keretében, valamint visszatért a linzi Brucknerhausba, ahol öt évvel ezelőtt aratott hatalmas sikert. Emellett bemutatkozott Németország legnevesebb koncertsorozataiban is, többek között a hamburgi Elbai Filharmónián (ProArte Hamburg) és a duisburgi Mercatorhalle Filharmónián (Duisburger Filharmonikusok) – mindkét fellépését hatalmas lelkesedés és hosszan tartó, álló tapsvihar kísérte.

A szezon további kiemelkedő eseménye volt a Sárga-folyó zongoraverseny kolumbiai premierje Bogotában, a Kolumbiai Nemzeti Szimfonikus Zenekarral, Yeruham Scharovsky vezető karmester vezényletével. Ezt a fellépést egy sikeres kínai turné követte, melynek során Rahmanyinov III. zongoraversenyét adta elő, a turné nyitóállomása pedig a Sanghaji Koncertterem volt.

További fellépései közé tartozott Liszt I. zongoraversenye a Trieri Filharmonikusokkal, a holland karmester, Jochem Hochstenbach vezényletével, valamint Gershwin Kék rapszódiája az Immling Fesztivál zenekarával, Cornelia von Kerssenbrock vezényletével. Új kamarazenei együttműködéseket is indított Yury Revich hegedűművésszel a Koblenzi Nemzetközi Zenei Fesztiválon és az Ostfrieslandi Zenei Nyár (Musikalischer Sommer) keretében, emellett több koncertet adott az Elphier Quartettel is.

Tanítási tevékenysége kiterjed Kína jelentős zenei konzervatóriumaira (Peking, Sanghaj, Sencsen, Vuhan, Hsziamen), Olaszországra (Cagliari, Calabria, Brescia, Catania), valamint az USA-ra, Kanadára és Szingapúrra.
A kínai születésű művész tanulmányait a pekingi Központi Zenei Konzervatórium előkészítő iskolájában kezdte Guangren Zhou, Manchun Chen és Hui Zhong tanítványaként, majd a Hannoveri Zeneművészeti, Dráma- és Médiatudományi Főiskolán folytatta Bernd Goetzke osztályában. 2011 őszén diplomázott Hannoverben, minden tantárgyból kitűnő eredménnyel.

Haiou Zhang folyékonyan beszél kínaiul, németül és angolul. Rajong az irodalomért, a történelemért, a különböző kultúrákért, a földrajzért és a fotózásért, valamint a klasszikus olasz férfidivatért és szabászatért.